Calorías de Paletilla de ternera asada
100 gramos de Paletilla de ternera asada
contienen 171.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de Paletilla de ternera asada
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
171.0 kcal |
| Agua |
66.9 g |
| Hidratos de carbono |
0.0 g |
| Proteínas |
25.64 g |
| Grasa total |
6.88 g |
| Ceniza |
1.39 g |
Hidratos de carbono de Paletilla de ternera asada
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
0.0 g |
| Fibra |
0.0 g |
Azúcares de Paletilla de ternera asada
Vitaminas de Paletilla de ternera asada
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
0.0 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.07 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
0.36 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
5.82 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
1.41 mg |
| Vitamina B6 |
0.24 mg |
| Vitamina B12 |
2.06 mcg |
| Folato (DFE) |
11.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
0.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
0.0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.5 mg |
Folato
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
11.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
11.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
0.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
0.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
0.0 IU |
Vitamina E
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.5 mg |
Minerales de Paletilla de ternera asada
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
28.0 mg |
| Hierro |
1.0 mg |
| Magnesio |
24.0 mg |
| Fósforo |
215.0 mg |
| Potasio |
310.0 mg |
| Sodio |
102.0 mg |
| Zinc |
5.72 mg |
| Cobre |
0.141 mg |
| Manganeso |
0.03 mg |
| Selenio |
10.7 mcg |
Aminoácidos de Paletilla de ternera asada
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.259 g |
| Treonina |
1.12 g |
| Isoleucina |
1.262 g |
| Leucina |
2.04 g |
| Lisina |
2.112 g |
| Metionina |
0.598 g |
| Cistina |
0.289 g |
| Fenilalanina |
1.035 g |
| Tirosina |
0.817 g |
| Valina |
1.417 g |
| Arginina |
1.508 g |
| Histidina |
0.931 g |
| Alanina |
1.525 g |
| Ácido Aspártico |
2.212 g |
| Ácido Glutámico |
4.055 g |
| Glicina |
1.317 g |
| Prolina |
1.07 g |
| Serina |
0.961 g |
Esteroles de Paletilla de ternera asada
(colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
119.0 mg |
Ácidos grasos de Paletilla de ternera asada
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
2.57 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
2.47 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
0.56 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Cáprico |
0.0 g |
| Ácido Láurico |
0.02 g |
| Ácido Mirístico |
0.21 g |
| Ácido Palmitico |
1.39 g |
| Ácido Esteárico |
0.86 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Palmitoleico |
0.27 g |
| Ácido Oléico |
2.15 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.41 g |
| Ácido Linolénico |
0.04 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.11 g |
Ácidos grasos Omega 3 de Paletilla de ternera asada
Ácidos grasos Omega 6 de Paletilla de ternera asada
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.41 g |
Otros valores nutricionales
